Besplatna dostava za narudžbine od 680 dinara!

Gazpaćo od šargarepe

Uz Mikro Rotkvicu

30 minuta    4 porcije

Lagan ručak uz tanjir gazpaća sa šargarepom, limunskom travom i Mikro Rotkvicom.

Pakovanje Mikro Rotkvica mikrozelenis mikrobilje

Mikro
Rotkvica

Mikro Rotkvica je ljutkast i konkretan zeleniš čiji je ukus potpuno nalik ukusu ploda rotkvice. Odličan je dodatak bilo kojoj salati, sendviču ili gotovom jelu. Kada želiš da u svom obroku uneseš malo ljutine, iskoristi akcenat Mikro Rotkvice.

Sastojci

1 stabljikaLimunska trava
450gŠargarepa
400mlKokosovo mleko
1 čenBeli luk
2 kašikeMaslinovo ulje
2 kašikeBalzamsko sirće
1 kašičicaCrvena kari pasta
1/2 šoljeVoda
1/2 kašičiceSo i biber
30gMikro Rotkvica

Priprema

Pripremi limunsku travu tako što ćeš odseći kraj korena i gornji deo stabljike. Ukloni jedan ili dva sloja spoljnih listova i fino iseckaj nežni, aromatični deo limunske trave.

Stavi u blender limunsku travu, šargarepu, kokosovo mleko, beli luk, maslinovo ulje, sirće, pastu od crvenog karija, vodu i nekoliko izdašnih prstohvata soli i bibera. Blendiraj dok smeša ne postane potpuno glatka.

Ohladi najmanje 4 sata. Ako se supe zgusnu u frižideru, umešaj ih sa još malo hladne vode. Dodaj još soli i bibera, po ukusu.

Prelij porcije maslinovim uljem i Mikro Rotkvicom. Dekoriši semenom konoplje ili lana i uživaj.

Poboljšaj svoju ishranu i ojačaj imunitet.